에어프라이어 수명 늘리려면… 정기적 청소가 답이었다

 

에어프라이어를 사용한 뒤 바로 세척하는 사람은 생각보다 많지 않다. 내부에 기름과 음식물 찌꺼기가 남으면 세균이 빠르게 번식한다.

미국 일리노이대학교 연구팀은 에어프라이어에서 식중독균을 발견했다. 조리 직후에도 공중화장실 변기보다 세균 수치가 높게 나온 경우도 있었다.

안전하게 사용하려면 정기적인 청소가 필수다.

바스켓 찌든 때 제거법

먼저 에어프라이어 바스켓을 꺼낸 뒤 베이킹소다 반 컵과 주방세제 2~3펌프를 넣는다. 통의 절반까지 뜨거운 물을 채운 뒤 10분에서 20분 정도 불려준다.

찌든 때가 부드러워지면 부드러운 수세미로 꼼꼼히 닦아낸다. 이후 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 잔여물을 완전히 제거한다.

베이킹소다는 기름때 제거뿐 아니라 냄새 제거에도 효과적이다.

내부 열선 청소 방법

깨끗해진 바스켓에 물을 절반 정도 채우고 구연산 2~3스푼을 넣어 녹인다. 구연산이 없다면 식초와 물을 1:1로 섞어 사용해도 된다.

바스켓을 에어프라이어에 넣고 10분간 가열한다. 가열이 끝나면 5분 정도 더 기다려 수증기가 열선의 찌든 때를 불려주도록 한다.

그 다음 바스켓을 꺼내고 마른 행주나 물티슈에 가열된 구연산 물을 묻혀 열선과 내부를 닦아낸다. 기름때가 쉽게 제거된다.

외부 청소와 일상 관리

에어프라이어 외부에도 기름때가 튀고 먼지가 쌓인다. 마른 행주에 소독용 알코올을 뿌려 닦아주면 기름때 제거와 세균 억제를 동시에 할 수 있다.

닦은 뒤엔 마른 천으로 한 번 더 닦아 알코올 얼룩이 남지 않게 마무리한다.

평소 조리 후 바로 세척하는 습관을 들이면 찌든 때와 기름이 굳지 않아 청소가 훨씬 쉬워진다. 정기적으로 청소하면 위생은 물론 제품 수명도 늘어난다.

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